감자가루음식전시회 진행

Date: 15/03/2019 | Source: Arirang Meari | Read original version at source

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최근 평양면옥에서 인민봉사총국산하 급양봉사단위들의 감자가루음식전시회가 진행되였다.

전시회에는 인민봉사총국산하의 30여개 단위들에서 준비한 450여가지의 감자가루음식이 출품되였다.

창광봉사관리국의 봉사자들이 이번 전시회에 감자가루설기떡, 감자가루밀쌈, 감자가루다식 등 보기도 좋고 입맛도 좋은 130여가지의 감자가루음식을 만들어 내놓음으로써 참가자들의 한결같은 찬사를 받았다.

이밖에도 청류관에서 내놓은 감자가루설기떡, 옥류관에서 내놓은 감자가루버섯구이, 경흥관의 감자가루칼제비남새볶음, 평남면옥의 감자가루빵 등 다채로운 음식들도 구수한 맛과 상쾌한 향기, 예술적조형미로 하여 참가자들의 인기를 모았다.

전시회를 통하여 참가자들은 감자가루의 가공학적 및 영양생리학적특성, 감자가루음식의 좋은 점을 더 잘 알게 되였으며 서로의 경험과 기술들을 깊이있게 나누게 되였다.

전시회에서는 창광봉사관리국, 청류관, 옥류관, 만수교청량음료점, 만경대천석식당, 평양수산물백화점 등 여러 단위가 우수하게 평가되였다.

 

고동천

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