December 06, 2019
KCNA Tongil Voice

호평받는 군밤, 군고구마봉사

Date: 19/11/2019 | Source: Tongil Voice | Read original version at source

북녘의 오늘

안녕하십니까.

이 시간에는 먼저 본 방송 송경미기자의 방문기를 보내드리겠습니다.

《호평받는 군밤, 군고구마봉사》

칠성각에서 봉사하는 군밤, 군고구마에 대한 손님들의 평이 좋습니다.

-어떻게 구웠는지 껍질이 통채로 잘 벗겨진다.

-맛이 정말 꿀맛 같다.

이것은 한두사람의 말이 아닙니다. 이곳을 찾는 사람들 모두가 칠성각의 군밤, 군고구마를 맛보고는 엄지손가락을 펴보입니다.

그 비결이 어디에 있는가 알고싶어 우리는 얼마전 칠성각을 찾았습니다.

사연을 들은 지배인 강옥주, 부원 한순옥동무들은 군밤, 군고구마에 대한 호평은 뜻밖에도 저장에 품을 넣은데 있다고 했습니다.

의아해하는 우리에게 그들은 말했습니다.

《가을이 오면 먼저 잡균에 의한 피해를 막기 위하여 저장고에 대한 소독을 진행합니다. 그리고 구입한 고구마는 야외에서 3일정도 말리운 다음 바람이 잘 통하도록 서로 어기면서 알알이 쌓아놓습니다.

밤 역시 한알한알 골라 선별한 다음 벌레의 피해를 입지 않도록 여러가지 방법으로 저장합니다. 저장은 그것으로 끝나지 않습니다. 추운 겨울에는 저장고의 온도가 떨어지지 않게 열보장을 해주며 명절날들에 봉사할 고구마는 한알한알 종이로 싸서 저장해놓습니다.》

군밤, 군고구마가 그렇게 많은 품이 드는줄 몰랐다고 하는 우리에게 그는 저장을 잘해야 한알도 허실하지 않고 될수록 오래 군밤, 군고구마봉사를 할수 있다고 하였습니다.

그러면서 얼마전에 이곳에서 저장고에 대한 보여주기사업을 하였는데 반향이 대단했다고 , 군밤, 군고구마봉사를 잘하는 본보기단위답게 보관관리를 규정의 요구대로 잘하여 수도에 군밤, 군고구마향기를 더 짙게 풍기게 하겠다고 하였습니다.

우리는 그의 말에서 당의 은정이 인민들에게 더 잘 가닿게 하기 위하여 애쓰는 이곳 봉사자들의 마음이 뜨거워 군밤, 군고구마향기가 그토록 진하고 호평이 끊기지 않고있다는것을 다시금 새겨안을수 있었습니다.

지금까지 본 방송 송경미기자의 방문기를 보내드렸습니다.

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