March 29, 2024
KCNA Naenara (Kr)

화전놀이

Date: 19/09/2021 | Source: Naenara (Kr) | Read original version at source

예로부터 조선인민은 화전놀이를 주요한 봄명절놀이로 쇠여왔다.

사람들은 온갖 꽃들이 만발하는 봄의 향취를 한껏 맛보기 위해 음력 3월 3일을 명절로 정하고 이날에 한바탕 논 다음 한해농사에 달라붙군 하였다. 이날을 삼질이라고 하였는데 력사기록에는 《상사》, 《답청절(봄철에 풀을 밟아보는 명절이라는 뜻)》로 되여있으며 민간에서는 《삼질날》이라고 하였다.

인민들은 수자 《3》을 길수로 여겨왔는데 이 수자가 중복되는 날인 삼질에 식구들끼리 혹은 가까운 이웃이나 부녀자들끼리 들놀이를 조직하고 꽃지짐과 같은 특색있는 음식들을 만들어먹으면서 하루를 즐겁게 보냈다.

이날의 들놀이를 꽃을 보며 즐기는 놀이라고 하여 《꽃놀이》, 《화류놀이》 또는 꽃지짐을 지져먹는 놀이라고 하여 《화전놀이》라고 하였다.

화전놀이는 선조들이 세나라시기부터 즐긴 민속놀이였다.

력사기록에 의하면 어느 한 집안사람들이 음력 3월 3일에 재매곡이라는 골짜기의 남쪽 개울가에 모여 잔치를 베풀었다고 하는데 이것이 삼질맞이의 첫 기록으로 전해지고있다.

이날 녀성들은 꽃지짐을 지지면서 자기들의 음식재간을 보여주기도 하였고 머리를 감으면 머리카락이 소담해지고 기름기가 돈다고 하면서 내가에서 머리도 감았다.

이날에 주로 지져먹은 꽃지짐은 진달래꽃지짐이였다.

진달래꽃지짐은 보기에도 좋을뿐아니라 그 맛 또한 향기로와 잔치상을 비롯하여 여러가지 큰상에 놓이기도 하였다.

화전놀이때의 음식에는 수면과 화면도 있었다.

수면은 진달래꽃잎에 록두농마반죽물을 씌워 끓는 물에 살짝 데친 다음 붉은 색을 들인 꿀물에 넣어 만든 음료이고 화면은 록두가루를 반죽하여 가늘게 썰어 국수발을 만든 다음 이것을 오미자물과 꿀을 섞은것에 두고 잣을 띄워내는 음료이다.

수면과 화면은 봄을 즐기는 사람들에게 있어서 빼놓을수 없는 철음식이기도 하였다.

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