October 21, 2021
KCNA Uriminzokkiri (Kr)

우리 민족음식을 장려하도록 하시여

Date: 25/09/2021 | Source: Uriminzokkiri (Kr) | Read original version at source

주체110(2021)년 9월 25일 《우리 민족끼리》

위대한 령도자 김정일동지께서는 다음과 같이 교시하시였다.

《우리 당은 민족성을 귀중히 여기고 우리 인민의 우수한 민족적전통을 적극 살렸으며 그것을 혁명과 건설의 모든 분야에 구현하였다.》

유구한 력사와 찬란한 문화를 자랑하는 우리 민족의 우수한 민속전통에는 세상에 내놓고 자랑할만 한 유산이 수없이 많다.

하지만 그처럼 우수한 민속전통도 위대한 수령을 모셔야 대를 이어 빛내여나갈수 있다.

언제인가 머나먼 현지지도의 길을 이어가시던 위대한 수령님께서는 한 일군을 부르시여 료리사들에게 우리 나라에서 전통적으로 내려오는 민족음식들을 만들도록 할데 대한 과업을 주시면서 친히 그 가지수까지 찍어주시였다.

료리사들은 민족음식을 잘 만들어 위대한 수령님께 다소나마 기쁨을 드리려는 일념으로 성심성의를 바치였다.

음식을 다 만들어놓고보니 정말 민족음식의 가지수가 대단하였다.

차려놓은 민족음식들을 주의깊게 일별해보신 위대한 수령님께서는 일군들에게 보라고, 우리 민족음식이 얼마나 다양한가고 하시며 못내 만족해하시였다.

료리사들의 얼굴에도 기쁨의 미소가 한껏 어리였다.

위대한 수령님께서는 그들을 바라보시며 료리사동무들은 동무들만 이런 기술을 가지고있지 말고 널리 보급하고 일반화하여 우리 인민들이 누구나 다 명절날은 물론 평상시에도 얼마든지 민족음식을 자체로 만들어먹을수 있도록 하여야 한다고 다정히 이르시였다.

이때 한 일군이 위대한 수령님께 우리 민족음식이 이렇게 다양한줄은 다 모르고있었다고 말씀드리였다.

그의 말을 긍정해주신 위대한 수령님께서는 자신께서 빨찌산투쟁을 할 때부터 확신해온것인데 우리 조상들이 대대로 물려주며 이어오던 민족음식이 아마도 세상에서 제일인것 같다고 하시면서 우리 나라 민족음식과 그 약리적효과에 대해서도 일일이 가르쳐주시였다.

일군들은 물론 료리분야에서는 막히는것이 없다고 자부해오던 료리사들도 우리 수령님께서 그처럼 풍부한 료리지식과 상식을 소유하고계시는데 대하여 진정 감탄을 금치 못하였다.

그들이 받아안은 격정은 이뿐이 아니였다.

위대한 수령님께서 우리는 앞으로 우리 민족고유의 음식을 더 많이 찾아내고 장려함으로써 우리 민족의 유구한 민속전통을 대를 이어 발전시켜나가야 한다고 간곡히 당부하실 때 비로소 일군들과 료리사들은 어찌하여 수령님께서 그처럼 분망하신 현지지도의 길에서 민족음식을 만들도록 하시였는지 그 웅심깊은 뜻을 깨닫게 되였다.

그리고 슬기롭고 지혜로운 우리 민족이 창조하여온 유구한 민속전통이 얼마나 소중하고 긍지높은것인가를 가슴깊이 절감하였다.

오늘 우리 인민들이 즐겨먹는 민족음식들마다에는 이렇듯 귀중한 민족의 재부를 한가지라도 더 찾아내고 빛내여주시려는 우리 수령님의 숭고한 애국의지가 뜨겁게 어리여있다.

본사기자

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