December 08, 2021
KCNA Naenara (Kr)

젖제품생산에 힘을 넣어

Date: 23/10/2021 | Source: Naenara (Kr) | Read original version at source

평양시 강동군 태잠축산전문협동농장에서 젖제품생산을 늘이고있다.

관리위원장 김영철은 《우리 농장은 유리한 지대적특성에 맞게 축산을 활성화하여 지난 시기 맛좋고 영양가높은 젖제품을 많이 생산하였다. 올해에도 수백t의 신젖을 생산하여 군안의 탁아소와 유치원들에 보내주었다.》고 말하였다.

농장에서는 우량품종의 염소사양관리를 과학기술적으로 진행하는 한편 젖가공설비들의 운영을 정상화하여 생산을 늘여나가고있다.

염소의 증체률과 번식률을 높이고 마리수를 확보하기 위한 사업을 짜고들고있으며 먹이생산을 공업화하여 계절에 관계없이 젖제품을 생산하기 위한 사업을 내밀고있다.

농장에서는 멸균 및 접종, 정제공정을 새롭게 완성하고 활성이 높은 젖산균을 도입하는 등 질좋은 젖제품을 생산하기 위한 사업에 힘을 넣고있다.

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