November 24, 2020
KCNA Ryomyong

10여종의 식용향료 개발생산

Date: 21/11/2020 | Source: Ryomyong | Read original version at source

10여종의 식용향료 개발생산

평양향료공장 일군들과 종업원들이 올해에 10여종의 새 제품을 개발하고 생산성과를 확대해나가고있다.

공장의 일군들은 천연향료의 비중을 높이는데 힘을 집중하고 자체의 기술력량을 적극 발동하였다.

향료연구소의 연구사들은 천연향료추출기술을 개발한데 이어 향료식물선정으로부터 천연향료의 추출, 정제 등 모든 공정에서 기술규정과 표준조작법의 요구를 엄격히 지키면서 천연향료개발사업을 다그쳤다.

다래, 대추 등에서 천연향료를 추출하는것과 함께 각종 고기와 수산물의 부산물을 가지고 향료를 만들기 위한 연구사업을 힘있게 벌려 올해에만도 많은 천연향료를 개발하였다.

특히 식용향료생산에 천연향료를 받아들이기 위한 사업을 목적지향성있게 진행하여 여러가지 기술지표들을 확정한데 맞게 과학기술과 생산을 하나로 밀착시키고 제품생산을 늘이였다.

결과 공장에서는 짧은 기간에 조미료용 마늘향료와 음료용 들쭉향료를 개발한것을 비롯하여 10여가지 식용향료들을 개발생산하였으며 이를 리용하는 여러 식료품생산단위로부터 호평을 받고있다.

본사기자

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