October 21, 2021
KCNA Naenara (Kr)

구수한 오곡밥

Date: 24/09/2021 | Source: Naenara (Kr) | Read original version at source

조선사람들에게는 해마다 정월대보름이 오면 반드시 오곡밥을 지어 별식으로 먹는 풍습이 있었다.

오곡밥은 다섯가지 알곡으로 지은 밥인데 오곡잡밥이라고도 불러왔다.

오곡으로는 지방마다 좀 다르긴 하였으나 대체로 벼, 조, 수수, 콩, 팥을 꼽았다.

《림원십륙지》에서는 벼, 조, 수수, 기장, 팥을, 《규합총서》에서는 찰벼, 조, 수수, 콩, 팥을, 《세종실록》지리지에서는 벼, 콩, 기장, 보리, 피를 들고있다. 이것은 어떤 곡식을 꼭 찍어 말하는것이 아니라 해당 지역에서 나는 서로 다른 5가지의 알곡을 가리킨다는것을 말하여준다.

오곡밥의 력사는 매우 오래다. 고대의 남경유적에서 벼, 조, 수수, 기장, 콩 등 오곡이 나왔고 삼국시기의 기록들에 오곡이 잘되였다는 이야기가 많이 나오며 《동국세시기》에 《정월대보름에 오곡밥을 지어먹는데 옛날부터 전해오는 풍속이다.》는 기록이 있다.

수천년전부터 농사를 지어온 조선인민은 밥을 주식으로 하였는데 한가지 알곡만이 아니라 여러가지 알곡들을 섞어서 밥을 다양하게 지었다.

정월대보름에 오곡밥을 먹는것은 사람들이 애써 지은 곡식을 명절을 계기로 골고루 맛보려 하고 또 오곡이 사람의 몸에 좋은데로부터 생겨난 풍습이다. 이 풍습에는 새해에도 오곡이 잘되여 풍년이 들며 오복이 있기를 바라는 사람들의 소박한 념원이 깃들어있다.

오곡밥은 오늘 명절뿐아니라 여느때에도 즐겨 지어먹는 음식으로 되고있다.

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