May 09, 2025May 09, 2025
KCNA Voice of Korea (KR)

메기먹이의 효과성을 높여

Date: 29/09/2023 | Source: Voice of Korea (KR) | Read original version at source

가을절기에 들어선 수도 평양의 식당들에서 특색있는 료리봉사로 사람들을 기쁘게 해주고있습니다. 손님들이 즐겨찾는 료리들중에는 메기탕을 비롯하여 다양한 메기료리들도 있습니다.

자기들이 키운 메기로 가공한 맛있는 료리를 들며 생활의 한때를 즐기는 사람들의 모습을 그려보며 평양메기공장의 생산자들은 더없는 긍지를 느낍니다.

공장의 기술집단이 메기양어의 과학화수준을 높이는데서 주되는 힘을 넣고있는것은 먹이의 효과성을 높이는것입니다.

이 문제를 자체의 힘으로 해결하기 위해 이들은 부단히 사색하고 탐구하였습니다.

자체의 실정에 맞게 먹이생산공정이 꾸려진데 토대하여 이들은 메기의 발육단계에 따르는 여러가지 먹이생산기술을 확립하는데 큰 힘을 넣었습니다.

이 과정에 메기의 생육별에 따르는 먹이생산기술과 단백질보충제생산기술을 확립하여 지난해에 진행된 제35차 전국과학기술축전에서  우수한 평가를 받았습니다.

올해에도 이들은 생물활성물질을 첨가하여 단백질함량을 높이는 먹이생산기술을 새로 개발하고 국가과학기술성과로 등록하여 메기생산단위들에 일반화할수 있는 토대를 마련하였습니다.

기술준비실 실장 주가람은 말합니다.

《우리는 발효사료생산기술을 더욱 완성하고 단백질보충제와 광물질첨가제, 항생제를 비롯한 첨가제들을 개발하는데 힘을 넣어 메기양어의 과학화, 집약화를 실현하는데 적극 이바지하자고 합니다.》

더 많은 메기를 생산하여 우리 인민의 식생활에 이바지하려는 이들의 노력에는 만족이란 없습니다.

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