December 27, 2025Dec 27, 2025
KCNA Naenara (Kr)

호평받는 《금산포》젓갈제품들

Date: 13/01/2021 | Source: Naenara (Kr) | Read original version at source

세면이 바다와 접해있고 각종 수산자원이 풍부한 조선에서는 젓갈문화가 특별히 발달되여왔다. 오랜 력사를 가진 조선인민의 젓갈문화는 최근년간 가공의 공업화가 실현되여 새로운 발전의 길에 들어섰다.

독특한 풍미를 가지고있으며 맛좋고 영양가높은 각종 젓갈제품을 생산하는 곳은 조선서해기슭에 자리잡고있는 금산포젓갈가공공장이다.

공해가 전혀 없고 해양생태학적으로 깨끗한 명당자리에 자리잡고있는 공장에는 원료준비, 혼합, 숙성, 주입 등 모든 생산공정이 자동화, 흐름선화되여있다. 제품의 질과 생산현장의 위생안전성이 확고히 담보되여있는 공장에는 능력이 큰 갱도식저장고도 있다.

공장에서 생산되는 젓갈제품은 조개젓, 까나리젓, 멸치젓, 호드기젓, 굴젓, 풋마늘건뎅이젓, 풋고추건뎅이젓을 비롯하여 그 종류와 가지수가 다양하다.

이 제품들은 평양을 비롯한 서해지방의 봉사망들에서 판매되고있으며 그에 대한 인민들의 수요는 대단히 높다.

특히 평양의 려명거리에 있는 금산포특산물상점으로는 많은 사람들이 오고있다. 그들속에는 젓갈이 입맛을 돋구기때문에 이 상점의 단골손님이 되였다는 한 로인이 있는가 하면 식사할 때면 식구들모두가 젓갈부터 찾는다는 녀인도 있다. 지난해 김장을 할 때 《금산포》젓갈을 양념으로 리용하였는데 그 김치맛이 류다르다고 하는 가정주부들도 있다.

젓갈제품의 인기가 날로 높아가는 속에 사람들의 기억속에 남아있던 《금산포》의 의미도 달라지고있다. 금산포는 예로부터 황해제철련합기업소에 철광석을 보내주는 쇠돌산지로 널리 알려진 곳이다.

이러한 곳에 젓갈가공기지가 일떠서게 된데는 뜻깊은 사연이 깃들어있다.

경애하는 최고 령도자 김정은 동지께서 공장의 터전을 잡아주시고 건설과 관련한 가르치심을 주신것이다. 주체106(2017)년 1월 새로 건설된 공장을 찾으신 그이께서는 서해안의 물고기종류와 특성에 맞게 여러가지 젓갈품들을 맛있게 만들데 대한 문제, 인기있는 명상품을 내놓으며 새로운 젓갈품들을 개발할데 대한 문제 등에 대하여 가르쳐주시였다.

지금 공장에서는 높아가는 인민들의 수요에 맞게 더 많은 젓갈제품을 생산하고있다.

More From Naenara (Kr)

조선민주주의인민공화국 헌법제정 53돐에 즈음한 기념강연회 진행

조선민주주의인민공화국 헌법제정 53돐에 즈음한 기념강연회 진행

조선민주주의인민공화국 헌법제정 53돐에 즈음한 기념강연회가 26일 청년중앙회관에서 진행되였다.청년동맹일군들, 청년학생들이 여기에 참

December 27, 2025

조선민주주의인민공화국 헌법제정 53돐에 즈음한 기념강연회가 26일 청년중앙회관에서 진행되였다.청년동맹일군들, 청년학생들이 여기에 참

함흥시 부민농장, 송흥농장과 덕성사과농장에 문화주택들이 일떠섰다

함흥시 부민농장, 송흥농장과 덕성사과농장에 문화주택들이 일떠섰다

우리 당의 현명한 령도밑에 수도와 지방이 다같이 변모되는 환희의 세월과 더불어 전국도처에서 련일 전해지는 새집들이경사는 우리 인민의

December 27, 2025

우리 당의 현명한 령도밑에 수도와 지방이 다같이 변모되는 환희의 세월과 더불어 전국도처에서 련일 전해지는 새집들이경사는 우리 인민의

염주군에서 지방공업공장들의 준공을 성대히 경축

염주군에서 지방공업공장들의 준공을 성대히 경축

인민의 리상이 전면적으로 꽃펴나는 륭성과 번영의 새 전기를 줄기차게 열어나가는 위대한 당중앙의 정력적인 령도의 손길아래 뜻깊은 2025

December 27, 2025

인민의 리상이 전면적으로 꽃펴나는 륭성과 번영의 새 전기를 줄기차게 열어나가는 위대한 당중앙의 정력적인 령도의 손길아래 뜻깊은 2025

개풍구역인민들 지방공업공장들과 종합봉사소 준공을 환희속에 맞이

개풍구역인민들 지방공업공장들과 종합봉사소 준공을 환희속에 맞이

조선로동당의 원대한 리상과 열화의 숙원이 응축된 부흥과 문명의 소중한 재부들이 련이어 솟아올라 온 나라에 기쁨과 환희를 더해주는 속

December 27, 2025

조선로동당의 원대한 리상과 열화의 숙원이 응축된 부흥과 문명의 소중한 재부들이 련이어 솟아올라 온 나라에 기쁨과 환희를 더해주는 속

서방나라들에서 미국에 대한 불신 고조

서방나라들에서 미국에 대한 불신 고조

서방나라들에서 미국에 대한 불신이 고조되고있다.미국잡지 《폴리티코》가 얼마전 영국, 프랑스, 도이췰란드, 카나다 등 나라들에서 실시

December 27, 2025

서방나라들에서 미국에 대한 불신이 고조되고있다.미국잡지 《폴리티코》가 얼마전 영국, 프랑스, 도이췰란드, 카나다 등 나라들에서 실시

경애하는 김정은동지께 전로씨야정당 《통일로씨야》 위원장이 축전을 보내여왔다

경애하는 김정은동지께 전로씨야정당 《통일로씨야》 위원장이 축전을 보내여왔다

조선로동당 총비서이시며 조선민주주의인민공화국 국무위원장이신 경애하는 김정은 동지께 전로씨야정당 《통일로씨야》 위원장인 데. 메

December 27, 2025

조선로동당 총비서이시며 조선민주주의인민공화국 국무위원장이신 경애하는 김정은 동지께 전로씨야정당 《통일로씨야》 위원장인 데. 메

경애하는 김정은동지께서 로씨야련방 대통령에게 축전을 보내시였다

경애하는 김정은동지께서 로씨야련방 대통령에게 축전을 보내시였다

모스크바로씨야련방 대통령울라지미르 울라지미로비치 뿌찐동지친애하는 나의 동지,나는 새해 2026년을 맞으며 조선민주주의인민공화국정부

December 27, 2025

모스크바로씨야련방 대통령울라지미르 울라지미로비치 뿌찐동지친애하는 나의 동지,나는 새해 2026년을 맞으며 조선민주주의인민공화국정부

경애하는 김정은동지께 우리 나라 주재 외교단이 축하편지를 드리였다

경애하는 김정은동지께 우리 나라 주재 외교단이 축하편지를 드리였다

경애하는 김정은 동지께 2026년 새해에 즈음하여 우리 나라 주재 외교단이 축하편지를 드리였다.경애하는 김정은 동지께 드리는 축하편지

December 27, 2025

경애하는 김정은 동지께 2026년 새해에 즈음하여 우리 나라 주재 외교단이 축하편지를 드리였다.경애하는 김정은 동지께 드리는 축하편지

경애하는 김정은동지께 라오스인민혁명당 중앙위원회 총비서, 라오스인민민주주의공화국 주석이 꽃바구니를 보내여왔다

경애하는 김정은동지께 라오스인민혁명당 중앙위원회 총비서, 라오스인민민주주의공화국 주석이 꽃바구니를 보내여왔다

경애하는 김정은 동지께 2026년 새해에 즈음하여 라오스인민혁명당 중앙위원회 총비서이며 라오스인민민주주의공화국 주석인 통룬 씨쑤릿

December 27, 2025

경애하는 김정은 동지께 2026년 새해에 즈음하여 라오스인민혁명당 중앙위원회 총비서이며 라오스인민민주주의공화국 주석인 통룬 씨쑤릿

중국 베네수엘라에 대한 미국의 위협공갈책동 규탄

중국 베네수엘라에 대한 미국의 위협공갈책동 규탄

유엔주재 중국상임부대표가 23일 까리브지역 정세에 관한 유엔안보리사회 긴급공개회의에서 발언하면서 베네수엘라에 대한 미국의 위협공갈

December 27, 2025

유엔주재 중국상임부대표가 23일 까리브지역 정세에 관한 유엔안보리사회 긴급공개회의에서 발언하면서 베네수엘라에 대한 미국의 위협공갈

경애하는 김정은동지께 이란이슬람공화국 대통령이 축전을 보내여왔다

경애하는 김정은동지께 이란이슬람공화국 대통령이 축전을 보내여왔다

조선민주주의인민공화국 국무위원장이신 경애하는 김정은 동지께 이란이슬람공화국 대통령 마스우드 페제쉬키안이 26일 축전을 보내여왔다

December 27, 2025

조선민주주의인민공화국 국무위원장이신 경애하는 김정은 동지께 이란이슬람공화국 대통령 마스우드 페제쉬키안이 26일 축전을 보내여왔다

세계대양을 오염시키는 일본의 범죄적책동

세계대양을 오염시키는 일본의 범죄적책동

일본이 핵오염수로 세계의 대양을 오염시키는 범죄행위를 집요하게 감행하고있다.22일 도꾜전력회사는 17번째로 되는 후꾸시마원자력발전소

December 27, 2025

일본이 핵오염수로 세계의 대양을 오염시키는 범죄행위를 집요하게 감행하고있다.22일 도꾜전력회사는 17번째로 되는 후꾸시마원자력발전소

이란에서 연유를 밀수하던 외국선박 나포

이란에서 연유를 밀수하던 외국선박 나포

이란이슬람교혁명근위대가 나라의 남부수역에서 400만ℓ의 연유를 밀수하던 외국선박을 나포하고 16명의 선원을 억류하였다고 24일 국영대중

December 27, 2025

이란이슬람교혁명근위대가 나라의 남부수역에서 400만ℓ의 연유를 밀수하던 외국선박을 나포하고 16명의 선원을 억류하였다고 24일 국영대중

10여개 나라가 이스라엘의 유태인정착촌확장책동을 반대하여 성명 발표

10여개 나라가 이스라엘의 유태인정착촌확장책동을 반대하여 성명 발표

이스라엘의 유태인정착촌확장책동을 반대하여 24일 벨지끄, 카나다, 단마르크, 이딸리아 등 14개 나라가 공동성명을 발표하였다.성명은 이

December 27, 2025

이스라엘의 유태인정착촌확장책동을 반대하여 24일 벨지끄, 카나다, 단마르크, 이딸리아 등 14개 나라가 공동성명을 발표하였다.성명은 이

착공과 준공의 한해

착공과 준공의 한해

조선로동당 중앙위원회 제8기 제11차전원회의는 2025년에도 방대한 건설사업을 전개하여야 하며 이를 통하여 리상실현에로 또 한번 비약할

December 27, 2025

조선로동당 중앙위원회 제8기 제11차전원회의는 2025년에도 방대한 건설사업을 전개하여야 하며 이를 통하여 리상실현에로 또 한번 비약할

나라의 관개체계 더욱 완비

나라의 관개체계 더욱 완비

조선로동당의 새시대 농촌혁명강령실행을 위한 사업이 본격화되는 속에 나라의 관개체계를 더욱 완비하기 위한 사업이 전국적범위에서 전개

December 27, 2025

조선로동당의 새시대 농촌혁명강령실행을 위한 사업이 본격화되는 속에 나라의 관개체계를 더욱 완비하기 위한 사업이 전국적범위에서 전개

인민들이 좋아하는가

인민들이 좋아하는가

.이것은 위대한 령도자 김정일 동지께서 현지지도의 길에서 늘 하시던 물으심이였다.2006년 12월 3일 위대한 장군님 께서는 사회주의선

December 27, 2025

.이것은 위대한 령도자 김정일 동지께서 현지지도의 길에서 늘 하시던 물으심이였다.2006년 12월 3일 위대한 장군님 께서는 사회주의선

인민을 위한 법

인민을 위한 법

- 사회과학원 법률학연구소 소장 홍철화와 나눈 대담 -기자: 우리 인민이 누리는 모든 행복은 사회주의법에 의하여 철저히 담보되고있다고

December 27, 2025

- 사회과학원 법률학연구소 소장 홍철화와 나눈 대담 -기자: 우리 인민이 누리는 모든 행복은 사회주의법에 의하여 철저히 담보되고있다고

보충갱신되는 공화국의 법들

보충갱신되는 공화국의 법들

우리 나라에서는 혁명과 건설이 심화되는 현실을 반영하여 법규범과 규정을 과학적으로 제정완성하고 제때에 수정보충함으로써 사회주의국

December 27, 2025

우리 나라에서는 혁명과 건설이 심화되는 현실을 반영하여 법규범과 규정을 과학적으로 제정완성하고 제때에 수정보충함으로써 사회주의국

경애하는 김정은동지께서 고 김창선동지의 령전에 화환을 보내시였다

경애하는 김정은동지께서 고 김창선동지의 령전에 화환을 보내시였다

경애하는 김정은 동지께서는 김일성 훈장수훈자인 조선민주주의인민공화국 국무위원회 부장 김창선동지의 서거에 깊은 애도의 뜻을 표시하

December 26, 2025

경애하는 김정은 동지께서는 김일성 훈장수훈자인 조선민주주의인민공화국 국무위원회 부장 김창선동지의 서거에 깊은 애도의 뜻을 표시하

More Articles