December 26, 2024
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천연열매를 가공하는 발효전문가

Date: 13/07/2020 | Source: Sogwang.com | Read original version at source

최근 조선사람들속에 그 인기가 날로 높아가고있는 단나무열매발효초당액을 개발해낸 의학연구원 의학생물학연구소 연구사 리충심이다.

올해 39살인 그는 발효전문가로서 현장경험이 매우 풍부한 실천가형의 연구사이다.

그는 이미 발효두부와 같은 여러가지 콩발효품들을 개발하고 생산에 도입하였으며 최근에는 천연열매들을 발효처리한 천연건강음료들을 개발하고 제품으로 완성하는데서 성과를 이룩하고있다.  

특히 5년전에 개발되여 이듬해부터 생산정상화된 단나무열매발효초당액은 평양국제건강 및 가정용의료기구부문과학기술전시회와 국제상품전람회들에서 여러 나라 참관자들의 특별한 눈길을 모았다.

조선의 깨끗한 생태환경에서 자라난 조선의 천연물인 단나무열매에 조선의 토양에서 분리해낸 균을 첨가하여 발효시킨 발효제품이라는데로부터 조선사람들의 체질에 맞는 건강식품인것은 물론 세계 여러 나라사람들의 초점으로도 되고있는것이다.

단나무열매발효초당액은 뇌와 심장혈관보호작용, 콜레스테롤저하작용이 강하며 특히는 전자기파나 스트레스 등에 대한 해소작용이 좋은것으로 남녀로소 모두에게 효과적이다.

리충심은 치료약에 비해 여러가지 건강기능식품들에 대한 수요가 훨씬 더 늘어나는것이 시대발전추세인만큼 천연건강제품의 가지수를 늘이는것이 현시기 가장 중요한 문제로 된다, 그 한몫을 맡기 위해 기꺼이 정열을 바칠것이라고 말한다.

그러면서 인차 비타민나무잎차와 같은 몇가지 천연건강식품들을 더 내놓을 약속을 한다.(끝)

본사기자

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