March 04, 2024
KCNA Uriminzokkiri (Kr)

버섯을 먹어야 할 5가지 리유

Date: 08/12/2023 | Source: Uriminzokkiri (Kr) | Read original version at source

주체112(2023)년 12월 8일 《로동신문》

상식

로씨야의 한 인터네트웨브싸이트는 버섯의 유익성에 대하여 다음과 같이 소개하였다.

버섯은 치료식사의 가장 훌륭한 구성요소로 간주되고있다. 버섯은 랭동된 조건에서 영양물질이 더 많아지며 말리운 조건에서는 유용성분들이 더 많아진다. 버섯을 매일 식사에 포함시켜야 할 5가지 리유가 있다.

1. 식용섬유가 많다.

버섯은 인체에 식용섬유(β-글루칸)를 보장한다. 저탄수화물식사료법 등을 적용할 때 특히 그러하다. 이밖에도 β-글루칸의 도움으로 콜레스테롤수치를 낮출수 있다.

2. 로화를 방지한다.

버섯에 들어있는 에르고티오네인이 그러한 효과를 나타낸다. 일정한 식사료법을 견지하며 신선한 대기속에서 운동을 적극적으로 하는 사람들에게는 이 물질이 특별한 효력을 나타낸다.

3. 젊어지게 하는 성분이 있다.

버섯에는 또한 글루타티온이 들어있다. 어떤 나라에서는 글루타티온주사약이 인기를 끌고있다. 버섯은 또한 간의 활동을 개선한다.

4. 비타민이 많다.

버섯에는 많은 량의 비타민B군과 비타민D가 들어있다.

5. 부종을 예방한다.

버섯에 들어있는 칼리움이 이러한 효과를 나타낸다.

버섯료리를 옳게 만드는것이 또한 중요하다. 버섯을 찌거나 초절임하여 먹는것이 제일 좋다.

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